Geschmack und Verwendung:
Brokkolisprossen haben einen milden, frischen Meerretich-Kohl-Geschmack
Inhaltsstoffe:
Brokkoli ist die Quelle der wertvollsten Nährstoffe für den Körper: Vitamine A, C, B1, B2, PP, Mikronährstoffe (Kalzium, Eisen, Phosphor, Magnesium), Enzyme, einschließlich Coenzym Q 10 und andere stärkende Inhaltsstoffe.
Der wertvollste im Brokkoli ist Sulforaphan – eine Anti-Krebs-Substanz, deren Konzentration in Sprossen 200-mal höher ist als im Brokkoli selbst. Sie sollten ein fester Bestandteil in der Ernährung von Menschen sein, die krank oder krebsgefährdet sind.
Positive Wirkungen:
- antibakteriell
- entgiftend
- entzündungshemmend
- blutzuckersenkend
- krebsvorbeugend und –bekämpfend.
| Positive Wirkungen | antibakteriell, blutzuckersenkend, entzündungshemmend |
|---|---|
| Geschmack | frischer Kohl-Geschmack, meerretich |
Wir liefern in den Trays (Anzuchtschalen) in denen unsere Greens auch wachsen - auf Hanfpads 75 x 113 mm.
EINE Anzuchtschale entspricht ca. GN 1/1.
Bestellgrößen pro Sorte:
1 Tray (12 Pads)
0,5 Tray (6 Pads)
0,25 Tray (3 Pads)
Die Menge in Gramm pro 1/1 Tray variiert.
Z.b. haben unsere Sonnenblumen ein Gewicht bis zu 600 Gramm pro 1/1 Tray, wobei die zarten kleinen Amaranth´s nur ca 120 gr. auf die Waage bringen:-)
Warum tun wir das?
Auf gar keinen Fall wollen wir über die Maßen Müll produzieren.
Abgepackte Supermarktlike Kressen in Plastikschalen oder/und auch noch in Kunststoff vakuumverschweist, kommen bei uns nicht in die Tüte.
So wie es wächst wird es ausgeliefert.
Wir wollen möglichst das Wurzelgeflecht und die Pflanzen bei der Mengenaufteilung nicht zerstören.
Dadurch bleiben unsere Greens auch länger haltbar und wir sind dem Weg der Nachhaltigkeit ein wenig näher gekommen!
