Rote Beete Agata
€26,17
Rote Beete ist seit der Antike berühmt für seinen zuckerhaltigen Saft, die Energie, die er liefert, und die violette Farbe, die er (und mit ihm die Gerichte, die er schmückt) hat. Er ist reich an Vitaminen und Mineralien. Äußerst dekorativ.
Wir sind Zertifiziert nach
DE-ÖKO-006
Geschmack und Verwendung:
Der Geschmack von Rote Beete-Mikrogrün wird am häufigsten als erdig bezeichnet. Der Geschmack ähnelt auch sehr stark dem von jungen Rüben.
Es ist am besten, Rote Bete-Mikrogrüns zu Salaten zu geben, nachdem man den Salat angemacht hat. Sie sehen einfach besser aus, denn ölhaltige Dressings machen sie matschig und sie sind nicht so attraktiv.
Die Textur ist knackig, aber saftig, vor allem wenn man sie verwendet, bevor sich die ersten echten Blätter bilden.
Geschmacklich können sie mit anderen Zutaten wie Knoblauch, Zwiebeln und Schnittlauch mithalten.
| ca. Gewicht | 50 g |
|---|---|
| Größe | 11 × 7.5 × 6 cm |
| Geschmack | mild, süss |
| Positive Wirkungen | stärkung Immunsystem, Unterstützt die Verdauung |
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